Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, tidak hanya terkenal rtp live dengan pesona pantainya, tetapi juga dengan ragam kuliner lezat yang siap memanjakan lidah para wisatawan. Kota ini memiliki berbagai hidangan khas yang menggugah selera, yang menggabungkan cita rasa tradisional dan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, dan India. Jika Anda berkunjung ke Pangkal Pinang, berikut adalah beberapa tempat makan dan hidangan yang wajib dicoba.
1. Mie Lendir
Salah satu kuliner paling terkenal di Pangkal Pinang adalah Mie Lendir. Mie ini disajikan slot thailand dengan kuah kental berwarna kecokelatan yang terbuat dari campuran tepung tapioka, daun singkong, dan bahan lainnya. Mie Lendir biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, telur, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang unik dan gurih membuat mie ini menjadi favorit banyak orang. Anda dapat menemukan mie ini di beberapa warung makan lokal, dengan pilihan topping yang beragam.
2. Pisang Tanduk Pangkal Pinang
Tidak bisa dipungkiri bahwa pisang tanduk merupakan salah satu makanan khas yang patut dicoba saat berkunjung ke Pangkal Pinang. Pisang ini memiliki bentuk yang lebih panjang dibandingkan pisang pada umumnya, dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal. Di Pangkal Pinang, pisang tanduk sering disajikan dengan kelapa parut dan gula merah, atau bisa juga digoreng sebagai camilan manis. Pisang tanduk menjadi cemilan sempurna saat menikmati suasana santai di kota ini.
3. Tahu Lada Hitam
Tahu lada hitam adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit di Pangkal Pinang. Tahu yang digoreng garing dipadukan dengan bumbu lada hitam yang pedas dan gurih. Setiap suapan menawarkan rasa yang menggoda, dengan tekstur tahu yang renyah di luar namun lembut di dalam. Hidangan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi, dan bisa ditemukan di restoran-restoran lokal yang menyajikan masakan Melayu.
4. Ketam Batik
Ketam batik atau kepiting batik merupakan hidangan laut yang menjadi primadona di Pangkal Pinang. Kepiting ini memiliki daging yang manis dan lembut, serta cangkang yang penuh dengan pola batik alami. Ketam batik biasanya dimasak dengan bumbu rempah khas Melayu, sehingga memberikan cita rasa pedas, manis, dan gurih yang sangat khas. Penggemar makanan laut wajib mencicipinya di restoran yang menyajikan seafood segar.
5. Roti Kacang Kelor
Makanan penutup yang wajib dicoba di Pangkal Pinang adalah roti kacang kelor. Roti ini terbuat dari adonan roti yang diisi dengan kacang kelor, yang memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Roti ini sangat populer di kalangan masyarakat setempat, terutama sebagai camilan di pagi atau sore hari. Di beberapa kedai kopi lokal, roti kacang kelor disajikan dengan secangkir kopi khas Pangkal Pinang yang kaya rasa.
6. Soto Bangka
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Pangkal Pinang tanpa mencoba soto Bangka, hidangan berkuah segar yang penuh rempah. Soto Bangka disajikan dengan potongan ayam atau daging sapi, serta bihun atau nasi, dan dilengkapi dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Kuahnya yang ringan namun kaya rasa cocok dinikmati kapan saja, terutama pada pagi hari sebagai sarapan.
7. Es Durian Pangkal Pinang
Bagi pecinta durian, es durian Pangkal Pinang adalah pilihan yang sempurna. Es ini terbuat dari durian segar yang dihancurkan dan dicampur dengan es serut, susu kental manis, dan sedikit gula. Rasanya yang manis dan creamy membuatnya menjadi pilihan populer sebagai pencuci mulut setelah makan berat. Tak hanya durian, es ini juga bisa dipadukan dengan kelapa muda, menambah kesegaran di setiap sendoknya.
8. Tumpeng Pangkal Pinang
Tumpeng di Pangkal Pinang berbeda dengan tumpeng di daerah lain, karena menggunakan bahan-bahan lokal seperti ikan laut, sambal, dan lauk pauk tradisional yang kaya rasa. Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan, namun banyak juga rumah makan yang menawarkan tumpeng ini sebagai pilihan menu istimewa.
Kesimpulan
Pangkal Pinang menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam, dengan hidangan-hidangan khas yang sangat menggoda. Dari mie lendir yang unik hingga ketam batik yang lezat, setiap makanan di kota ini membawa rasa lokal yang mendalam dan otentik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Pangkal Pinang saat berkunjung ke kota ini.